BATAM, POSMETRO.CO: Grand Opening Marinara’s Pizza di KDA Junction digelar, Jumat (17/12) siang. Acara ini dihadiri oleh Wakil Walikota Batam Amsakar Achmad, Anggota DPRI Asman Abnur, Kepala Dinas Pariwisata Kepri Buralimar, dan Kepala Dinas Tenaga Kerja Batam Rudi Sakyakirti.
Menurut Direktur Batam Pos, Socrates yang memberikan kata sambutan dalam pembukaan restoran makanan khas Italia ini, dengan dibukannya Marinara’s Pizza ini juga diharapkan menjadi tanda bangkitnya dunia usaha di Batam yang sempat terpuruk akibat pandemi selama dua tahun belakangan ini.
“Yang spesial dari Marinara’s Pizza ini adalah ada pizza rendang. Ini adalah menu spesial. Dua makanan ini juga memmiliki sejarah panjang,” tuturnya saat memberikan kata sambutan dalam acara tersebut. Selain rendang juga ada jagung, dan buah.
Disebutkan Socrates, seperti pizza yang sudah ada sejak abad ke-16. Begitu juga dengan makanan rendang yang saat ini telah mendunia. “Menurut orang-orang tua minang, rendang sudah ada sejak terbukanya alam,” tuturnya yang disambut tepuk tangan undangan. Artinya rendang memang sudah ada sejak beranad-abad silam.
Marinara’s Pizza menurut Socrates juga diharapkan dapat menjadi bisnis yang juga bisa menyerap banyak tenaga kerja. “Bisa menyerap tenaga kerja yang di tengah pandemi ini memang sangat sulit untuk mendapatkan lapangan pekerjaan. Apalagi dengan pandemi ini pula, begitu banyaknya angka pengangguran,” paparnya.
Amsakar Achmad sebagai pimpinan daerah, memberikan apresiasi dengan bukanya Marinara’s Pizza ini. Menurutnya, saat ini berbagai upaya terus dilakukan oleh
Pemko Batam dan juga BP Batam untuk kembali membangkitkan perekonomian akibat pandemi.
Berbagai wilayah Kawasan Ekonomi Khusus (KEK) telah ditetapkan di Batam sebagai bentuk upaya untuk terus meningkatkan pertumbuhan ekonomi. Tiga KEK yang berada di Kota Batam yakni KEK Kesehatan Internasional Sehat (KIS), KEK
Batam Aero Technic, dan kek Nongsa Digital Park.
“Nah, dengan banyaknya orang berkunjung ke Batam ini tentu akan terus meningkatkan perekonomian Batam. Begitu juga dengan Marinara’s Pizza ini harus terus
dipromosikan agar orang tahu, bahwa di Batam telah ada Marinara’s Pizza. Ini harus terus digaungkan,” paparnya.
Sementara itu, anggota DPR RI Asman Abnur juga turut memberikan apresiasi yang cukup besar terhadap Pemko Batam. “Selama Pandemi restoran-restoran di Batam masih buka. Di Jakarta ada sekitar sembilan ribu restoran yang tutup,” ujarnya.
Bahkan menurut Asman, saat ini malah dibuka restoran baru, Marinara’s Pizza. Saat ini dijelaskan Asman, untuk membangkitkan bisnis kuliner di Batam memang juga mesti terus menjaga keberadaan kuliner lokal. seperti Marinara’s Pizza yang telah menyandingkan dengan rendang. “Perlu terus dijaga, seperti menu-menu asam pedas, nasi kapau, nasi lemak,” ujarnya.
Dan yang tak kalah pentingnya menurut Asman, digitalisasi produk dan juga marketing. “Dengan adanya digital marketing, meski selama pandemi tutup, tapi tetap terus berproduksi. Pesanan bisa melalui online. Seperti kami saat rapat sampai tengah malam, dan waktu lapar tinggal pesan. Makan pun datang,” tuturnya.
Begitu juga dengan produk, harus disejalankan dengan teknologi. “Jangan sampai kalah dengan makan-makanan dari luar yang saat ini sudah mulai membanjiri mal-mal kita, seperti makanan Korea dan Jepang. Kita juga harus mempersiapkan itu, dan bisa sampai ke negara luar,” ujarnya.
Dia juga berharap, dengan dibukanya Marinara’s Pizza ini juga dapat memberikan sumbangsih terhadap pembangunan kota Batam. Selain berkontribusi menyerap tenaga kerja, juga dapat memberi kontribusi terhadap Pendapat Asli daerah (PAD).(***)